RobolaRobola

Kefalónia leghíresebb borfajtája, melyet Görögország szerte csak itt termelnek!

Görögországban a borkészítés hagyománya több mint 3500 évvel ezelőttre nyúlik vissza. Kefalónia bortermelésének első írásos emlékeire Homérosz Odüsszeiájában bukkanhatsz rá: a legendák szerint a nagy felfedező, Odüsszeusz az apja ötven tőke szőlőt adományozott fiának, amiből erre a vidékre is hozott kalandozásai során. A szőlőfajta, amiből a sziget speciális bora, a Robola készül, azonban eltér a hagyományos görög szőlőktől. A fajtát néhány évszázaddal ezelőtt, a 13. század környékén velencei kereskedők Kefalóniára, és hamar meghonosították a helyi gazdák. Napjainkban elsősorban a sziget délkeleti vidékein termesztik, az Ainos hegy alacsonyabban fekvő lankáin is találkozhatsz ültetvényekkel: a növények 300 és 700 méteres magasság között érzik magukat igazán jól.

 

Robola

A szőlő az Ainos közeli völgyekben és fennsíkokon terem



Maga a Robola száraz, fehér borfajta - közepesen testes, csipet citrusos és gyógynövényes zamattal. Szüret után a szőlőszemeket először kissé megtörik, majd teljesen pépesítik, utána lehűtik, különféle oltókultúrák segítségével erjesztik, majd tölgyfahordókban 7-9 hónapig érlelik. Nem palackoznak be minden csepp bort, ugyanis a termelők sok esetben egyenesen a tavernáknak és éttermeknek szállítanak, ahol azok a robolát a ház saját boraként kínálják. Fogyasztása 10-12 C fokos hőmérsékleten ajánlott.

A bor helyi népszerűségéhez nagyban hozzájárul, hogy augusztusban több kefalóniai településen is borünnepeket tartanak, ahol természetesen a Robola a főszereplő. Bár eleinte a Robolához csak Kefalónián lehetett hozzájutni, a kereskedelemnek köszönhetően már Görögország olyan Kefalóniától távoli szegleteiben is meg lehet vásárolni, mint pl. Kréta vagy Rodosz. 

 

 

 

Robola

Szőlőültetvény Kefalónián

 

Utazási ajánlatok a Personal Tours utazási irodától Kefalóniára
Personal Tours ajánlatok Kefalóniára

Ha szeretnél kényelmesen, szervezett keretek között, több mint negyed évszázados múltra visszatekintő utazási irodával utazni, bátran ajánljuk a Personal Tours utazási iroda Kefalóniára szóló ajánlatait.

Tovább...

Szállások Kefalónián egyéni utazóknak 2017
Kefalonia apartmanok, studiók egyénileg

Egyénileg tervezed a nyaralásod Kefalóniára? Több száz apartman és studio közül válogathatsz, melyeket települések szerint szedtünk sorba.

Tovább...

Utasbiztosítási kedvezménykupon 2017
Utasbiztosítási kupon kedvezmény 2017

Hasonlítsd össze a biztosítási kalkulátorral az utasbiztosításokat, válaszd ki a számodra legmegfelelőbbet, és kösd meg olcsóbban a kefallinia.hu kedvezményre jogosító kuponjával!

Tovább...

 

Kefalónia facebook

Csatlakozz Magyarország Kefalónia rajongó közösségéhez.

Facebook: Kefalonia - Kefallinia

Képek, videók, feltöltések, megosztások Kefalóniáról.

Tetszeni fog!

Kefalónia forum

 

Utazásban Partnerünk

Personal Tours
A kefalóniai nyaralások szervezője.

Fotózásban Partnerünk

Fotózásban Partnerünk az Olympus

Nyaralásod megismételhetlen pillanatainak megörökítője.

Kefalóniai apartmanok, studiók

Utasbiztosítási kedvezmény

A Kefallinia.hu utazásbiztosításodra 10% kedvezményt ad! A legismertebb magyarországi biztosítók utasbiztosítási kínálatából választhatsz, melyek közül bármelyik, általad kiválasztott, tetszőleges számú biztosításra jár a kedvezmény.

 

 Lefkada

Parga látnivalói és strandjai

Kréta nyaralás, utazás, látnivalók, strandok 

Karpathos látnivalók

Ciprus

Szeretsz utazni? Olvasnál még szép helyekről, hangulatos városokról, lenyűgöző látnivalókról?

Társoldalaikon is érdekes tartalom vár!

 

 

Kefalónia beszámolók

Honlapunk a legjobb felhasználói élmény biztosítása érdekében sütiket (cookie) használ. Az oldal látogatásával hozzájárulsz a sütik használatához.